Enquanto as obras para construção do Complexo Boulevard Encantado (BE) avançam, a menos de 2 quilômetros do Cristo Protetor, em Encantado, as negociações com investidores em busca de atrativos para a proposta multiexperiência da marca também seguem acontecendo. Em resposta às tratativas, o Diretor Executivo do Boulevard Encantado, Fábio Vitória, confirma a presença do primeiro restaurante a aderir ao projeto - a Marquês Gastronomia. O empreendimento do Grupo Casa do Marquês, de Porto Alegre, fará parte do portfólio oficial do Solarium Gastronômico - espaço projetado para abrigar marcas já conceituadas e oferecer uma experiência completa entre pratos nacionais e internacionais. Cláudio dos Santos, diretor-fundador da Casa do Marquês, destaca que a decisão de investir na abertura de uma nova operação, até então inédita no Vale, foi motivada pela admiração que sente pela audácia do empreendimento idealizado por Vitória e pelo crescimento significativo da região, impulsionado pelo Cristo Protetor. "Percebemos a oportunidade de expandir e levar a experiência do nosso produto para a região do Vale do Taquari", relata o CEO, que visitou Encantado para conhecer o Complexo durante as negociações. Santos abriu a primeira operação em 2005. Desde então, dezenas de outras casas foram consolidadas em diferentes segmentos, desde galeterias a empórios, no Rio Grande de Sul e no Paraná, dando vida ao Grupo Marquês. No Boulevard Encantado o Grupo abrirá seu 21º restaurante trazendo o diferencial da Marquês Gastronomia: a proposta variada de almoço apresenta uma mescla cultural com buffet executivo que destaca pratos de diferentes regiões do Brasil, e jantar com pizzas e ilhas de sushi. O restaurante ocupará a sala 08 do Solarium Gastronômico, possibilitando ao visitante as experiências de degustação e contemplação juntas, em um mesmo ambiente. A proposta panorâmica terá vista para a Lagoa da Garibaldi, logo abaixo do Complexo, para os vales e montanhas que formam a geografia da região e para o Cristo Protetor, de braços abertos para Encantado. Para Fábio Vitória, a presença de uma marca do Grupo Marquês engrandece ainda mais o projeto e incorpora valor à proposta multiexperiência do Boulevard. “A Marquês Gastronomia refletirá qualidade e boas experiências para qualquer operação futura do Complexo. Da mesma forma que foi abraçada na capital e nas demais regiões em que está presente, certamente será pelo nosso Vale”, espera.
Sobre o Boulevard
Em construção desde janeiro deste ano, o Boulevard Encantado terá 36.481,24m², sendo 16.000m² de área construída. O local escolhido para abrigar a estrutura é estratégico e fica entre dois importantes atrativos de Encantado, o Cristo Protetor e a Lagoa da Garibaldi. O complexo multiexperiências terá uma unidade do Hotel Laghetto, com quartos que terão vista panorâmica, além de ambientes culturais, espaços de contemplação, centro comercial com capacidade para mais de 20 lojas, outros restaurantes, espaço kids e locais de entretenimento, como o multiverso expectativa é que o espaço esteja pronto para atender o público no final deste ano, em um investimento que pode superar os R$50 milhões.
TEXTO – Assessoria de Imprensa
FOTO - Divulgação
