Foi analisado o comportamento alimentar das pessoas, na pandemia da Covid-19, em 204 locais diferentes do mundo, pelo Inquérito Telefônico de Fatores de Risco para Doenças Crônicas não Transmissíveis em Tempos de Pandemia (Covitel 2023).

O caminho é substituir a alimentação, baseada em carne vermelha e alimentos processados, por alimentos como frutas, vegetais, legumes, grãos integrais, sementes, azeite de oliva, fibras, entre outros. A pesquisa revelou que uma boa alimentação aumenta em 13 anos a expectativa de vida dos homens e mais de 10 nas mulheres.

Para o estudo de 89 páginas, os pesquisadores da Noruega usaram meta-análises e dados existentes do estudo Global Burden of Disease, um banco mundial de dados. Foram analisados 286 causas de morte, 369 doenças e lesões e 87 fatores de risco em 204 países e territórios ao redor do mundo.

Fonte – Portal R7
Foto - Ilustrativa