A carne de frango produzida no Brasil chegou a mais de 150 países em 2022. No ano passado, segundo levantamento da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o comércio internacional, considerando produtos in natura e processados, totalizou 4,8 milhões de toneladas. O volume é recorde e superou em 4,6% o exportado em 2021. Houve aumento também na receita, com registro de US$ 9,7 bilhões, desempenho 27,4% maior do que o do ano retrasado. Entre os principais destinos das exportações da carne de frango estão China (540,5 mil toneladas), Emirados Árabes Unidos (444,9 mil toneladas) e Filipinas (246,3 mil toneladas). O presidente da ABPA, Ricardo Santin, explica em entrevista à Rádio Caxias que o significado principal desses números é a resiliência do produtor brasileiro que conseguiu manter a oferta durante a pandemia, de comida na mesa da população e também em atender ao mercado internacional. Internamente, há dificuldades devido ao custo de produção, principalmente do milho e do farelo de soja. E por isso o frango ficou mais caro nas prateleiras dos supermercados. Santin ressalta que o Brasil é o único dos grandes produtores mundiais que nunca teve gripe aviária, e nesse sentido exalta a necessidade de manter e reforçar os cuidados sanitários. O País é o maior exportador de carne de aves e o segundo maior produtor do planeta. A doença atinge principalmente os EUA, que já abateram mais de 50 milhões de aves; Europa e Ásia, sendo que no Japão, na última semana, 10 milhões de aves foram abatidas. Isso também fez, segundo Ricardo Santin, com que o Brasil atingisse a marca recorde de exportação. No Rio Grande do Sul, conforme a ABPA, as exportações de carne de frango e suína totalizaram 1,02 milhão de toneladas no ano passado, volume 3,7% menor em relação ao ano anterior. As receitas de ambas proteínas somaram US$ 2,1 bilhões em 2022, saldo 16% superior ao de 2021. O acumulado dos embarques gaúchos de carne suína foi de 267,3 mil toneladas no ano passado. No mesmo período, a exportação de carne de frango alcançou 755,6 mil toneladas.
TEXTO – Rádio Caxias
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